Quest'oggi faremo insieme una gustosissima bevanda fresca e dissetante molto adatta durante il periodo estivo, il frappè di fragole.
Per prepararlo occorre: 250 g di fragole, 1 yogurt magro, 2 cucchiaio di zucchero ( io preferisco quello di canna), 100 ml di latte fresco.
Prendiamo le nostre fragole eliminando il picciolo lavandole delicatamente sotto il getto dell'acqua corrente all'interno di uno scolapasta. Adesso prendiamo il frullatore o mixer e uniamo le fragole il latte e i due cucchiai di zucchero frullando il tutto fino a ottenere una crema densa. Per ultimo unire le yogurt e frullare di nuovo per unire il composto. Versiamo in bicchieri alti, guarnendo con fragole intere.
Foto offerta da Flickr
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